Pollo al vapor

 

Pollo al vapor

Ingredientes:

• 1 cucharadita de mantequilla sin sal
• 1 pechuga de pollo entera
• sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

• calentar un sarten mediano a fuego medio. Agregar la mantequilla y suficiente agua como para cubrir el fondo del sarten
• corta la pechuga a la mitad y sazona con una generosa cantidad de pimienta y un poco de sal. Coloca dentro del sarten cuando la mantequilla se haya derretido y el agua empiece a hervir, tapa y reduce el fuego a medio-bajo.
• Cocina el pollo durante 5 minutos mas o hasta que se haya cocido completamente

Licuado de nopal y pera

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de agua
• 1 pera
• 1 rama de apio
• 1 penca de nopal
• 1 cucharadita de linaza
• 1 taza de espinacas

Procedimiento:

• Partir todo en cuadritos, posteriormente licuarlo perfectamente y opcional agregar hielos.